Crema de Cilantro y Ají

A pedido del público la receta que ha hecho furor por estos días. Sientanse libres de difundirla, compartirla, modificarla y mejorarla.

Crema de Cilantro y Ají

Ingredientes
1 paquete de cilantro
5 ajíes verdes
1/4 de cebolla
sal
aceite

Preparación
Lavar bien el cilantro y los ajíes, cortar un trozo de cebolla (aproximadamente un 1/4 de una cebolla mediana). Poner todos los ingredientes más sal y aceite (a gusto) en una procesadora de alimentos. Dejar reposar.

Pueden probarse variaciones, agregando ajo u otras hierbas a la preparación. Una variación interesante es agregar nueces molidas (con la mano) a la mezcla.




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NIN (live) @ santiago - chile

El 4 de octubre recién pasado hubo luces en el cielo de santiago. Nine Inch Nails se presentó por primera vez en Chile con un show que probablemente es lo mejor que visto en mi vida.

El que no fue... se lo perdió.

Más detalles sobre el concierto en:

• Paniko
• Super45
• Emol
• Fotos en Emol
  

Interludio musical: Long nights de Eddie Vedder

Este tema me conmueve hasta la más íntima fibra. Corresponde a la banda sonora de Into the wild (Hacia rutas salvajes), película dirigida por Sean Penn y que pudo ser vista en cines el año 2007. Narra la historia de Christopher McCandless quien luego de terminar sus estudios decide abandonar la sociedad para retirarse a vivir solo en Alaska, para ello se deshace de todas sus tarjetas de crédito y documentos de identificación, dona prácticamente todo su dinero a un orfanato.

Definitivamente esta es una película que deseo ver, por ahora me conformo con este video, cortesía de YT.



Está película está basada en una historia real que es narrada en el libro del mismo nombre.

Mas información por acá:

• En wikipedia (en inglés)
  
• Sitio oficial de la película.
  

malditos terroristas!

Este es el verdadero eje del mal.

¿Dónde está Al-Qaeda cuando se le necesita?





Imagen obtenida en Wikimedia Commons.

profunda tristeza

¿Será la falta de luz natural?
¿Será el trabajar en el centro?
¿Será que cuando salgo de la pega ya es de noche?
¿Será que cuando llego a casa mi hija ya está durmiendo y ni siquiera sé si se enteró que le dí un beso de buenas noches?
¿Será que mi hijo no vive conmigo y a él no le puedo dar su beso de buenas noches?
¿Será que estoy escuchando mucho NIN?
¿Será que estoy cada día más viejo?
¿Será que me falta litio?