Ingredientes (para 4 personas)- 1 Cucharadita de harina.
- 1 Vaso (200 cc) de Leche (puede ser leche de Soya natural)
- 50 g de Mantequilla.
- 3 Cucharaditas de Crema de leche (puede ser crema vegetal)
- 1 Cucharadita de Polvos Curry.
- 1 Pizca de Sal.
- 1 Pizca de Merkén (opcional).
Preparación
- Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña.
- Agregar la harina, removiendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla quede homogénea.
- Incorporar el polvo curry y la leche.
- Añadir la sal y el merkén.
- Cocinar durante unos minutos, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.
- Retirar del fuego.
- Incorporar la crema y mezclar bien.
